鱼香茄盒
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
茄子
1根
、
生粉
200克
、
面粉
100克
、
鸡蛋
8个
、
姜沫
30克
、
蒜沫
40克
、
小葱
1根
、
红灯笼泡椒沫
50克
、
豆瓣
20克
、
醋
适量
、
糖
适量
、
盐
少许
、
料酒
适量
、
五花肉
250g
烹饪步骤
-
步骤1/1
将茄子切夹成 肉切沫加姜蒜沫料酒盐生粉码味 生粉面粉加鸡蛋调成全蛋粉 将码好的肉末夹在茄子中 烧油 七成热 将茄子裹入全蛋粉下锅炸熟捞起 留油,下姜蒜沫 泡椒沫豆瓣炒香 下白糖 加入水适量 勾欠淋于炸好的茄盒就大工告成
小贴士
鱼香味 喜欢的朋友可以一起做哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-06
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