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千层馅饼的做法

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千层馅饼

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10~30分钟 | 配菜(中级)

羊肉

、

胡萝卜

、

花椒水

、

食用油

、

酱油

、

葱姜

、

盐味精

、

面粉

、

温水

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
面粉加温水和面，软一点好吃，醒半个小时
步骤2/16 点击查看大图
这是和好的羊肉胡萝卜馅儿，把羊肉馅放在盆中，在➕花椒水，和好，在➕食用油和酱油，和好，➕葱姜，➕盐味精，和好后待用
步骤3/16 点击查看大图
面醒好后在把它做成同等大的面团
步骤4/16 点击查看大图
取一个擀成薄片
步骤5/16 点击查看大图
这么薄
步骤6/16 点击查看大图
擀好后这样划开
步骤7/16 点击查看大图
再把馅儿抹上去，最右边的角上不抹
步骤8/16 点击查看大图
把右边向左边折叠
步骤9/16 点击查看大图
然后左边向右折叠
步骤10/16 点击查看大图
中间向上折叠，依次折叠就成了下边这样了
步骤11/16 点击查看大图
严实吧
步骤12/16 点击查看大图
用手轻轻按平
步骤13/16 点击查看大图
在轻轻擀薄，一定要轻，不然馅儿会擀出来的
步骤14/16 点击查看大图
电饼档加热后，就上锅了，两面金黄就熟了
步骤15/16 点击查看大图
开吃吧
最后一步点击查看大图
这是豆沙馅儿的，一样的步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-06

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