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小雏菊馒头

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旖旎sky

在罗马神话里， 雏菊是森林中的妖精贝尔蒂丝的化身花。 所谓森林的妖精， 指的是充沛的淘气鬼， 因此雏菊的花语， 即是， 快活。 能拥有明朗快活的人生， 也是我们拼搏奋斗的目标。 小雏菊馒头， 在这个暖暖的午后， 给自己一份慰藉......
食材清单 加入采购清单
面粉100g （白面团） 100g
、
猪油（白面团） 3g
、
水（白面团） 90g
、
酵母（白面团） 2g
、
面粉100g（ 绿面团） 100g
、
猪油（ 绿面团） 3g
、
菠菜汁（ 绿面团） 95g
、
酵母（ 绿面团） 2g
、
面粉（ 紫面团） 100g
、
猪油（ 紫面团） 3g
、
紫薯粉（ 紫面团） 6g
、
牛奶（ 紫面团） 98g
、
酵母（ 紫面团） 2g
烹饪步骤
小贴士

做面食注意发酵后揉光滑面团，排气后多揉几遍，这样做出来的馒头比较光滑： 蒸的时候最好用木制蒸笼（不会有水蒸气破坏馒头的样子，如果是普通的蒸笼记得在盖子上蒙块屉布），然后就是熄火后记得焖几分钟开盖哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-06

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