是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
比豆花还嫩滑的姜撞奶的做法 点击查看大图

比豆花还嫩滑的姜撞奶

浏览 881488 · 收藏 7425 · 学做 21
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



姜如你 牛奶如我 碰撞的瞬间就凝固了 于是乎 你亦我 我亦你 姜很好地中和了牛奶的寒凉,特别适合体寒的小主子,冬天来一碗暖胃心更暖。看到有些朋友为了榨姜汁花不少心思,要么用压蒜器榨,要么用切碎再用纱布人工手拧取汁的方法,效果都不太理想,榨取的姜汁很少,眼看着姜碎里很多汁却就是炸不干爽,看着就着急。 其实用原汁机就能轻松榨出姜汁,姜渣是你想不到的那种直接见到姜丝的干爽。原汁机榨新鲜的姜汁夸啦啦的就出来勒,做姜撞奶是多么轻松的一件事。
营养分析 查看详情

7克
7克
23克


130
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康~
食材清单 加入采购清单
烹饪步骤
小贴士

碎碎念: 姜汁中的淀粉与牛奶产生化学反应,所以一撞就会凝固,必须保留榨出的姜汁中的沉淀物。 越新鲜的姜榨出的姜汁就越多。 姜汁鲜榨鲜用,不能过多,否则撞出来的口感会苦。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-12-06

换个做法

姜撞奶的其他做法

姜撞奶的相关分类

姜撞奶的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”