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海参瑶柱羹

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大润小厨

海参中有一种海参多糖，有提高机体免疫能力的作用，它几乎不含胆固醇，海参的钙含量也很丰富，可以达到 285 mg/100 g 重，是不错的补钙食物。 但很多人嫌麻烦要泡发海参，其实用焖烧壸泡8小时，即泡即食，轻松方便。泡参如泡茶，只要将泡发过程简化，才有心情料理美食。
食材清单 加入采购清单
干海参 一根
、
瑶柱 IO克
、
鸡蛋 60克
、
水 60克
、
盐 1克
、
油 5克
、
酱油 1勺
烹饪步骤
小贴士

水与蛋比例1:1，水量要随机调节

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-06

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