蒜苗炒肉
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步骤1/6
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准备好食材，放入淀粉、酱油、陈醋到切好的瘦肉里，放一会儿，更入味儿。
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步骤2/6
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锅里烧水，水开了把蒜苗放进去炒一下，待会儿更容易炒熟，而且炒出来的颜色更漂亮！
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步骤3/6
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开水超好的蒜苗冷水过一下，沥干水分。
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步骤4/6
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倒油，放入蒜瓣生姜，煎至金黄，放入瘦肉，稍微炒一下。
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步骤5/6
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放入蒜苗、红椒、胡萝卜。翻炒，中途可以加一点点水，炒到快熟时撒上少许盐（因为瘦肉里放了酱油，已经有咸味儿了），翻炒一下就可以出锅了！
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最后一步
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出锅啦！我把饭菜乘在一起，汤汁可以拌饭，太美味了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-05
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