枣糕 红枣红蔗糖蛋糕-健康儿童
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步骤1/13
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红枣洗净后，去核切碎备用。
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步骤2/13
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红枣肉里加入80g牛奶，打碎
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步骤3/13
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这样即可，稍微有点口感更好吃。
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步骤4/13
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取干净锅打入4个蛋。
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步骤5/13
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干蔗红糖压碎，我这个用的手工制作的最好的干蔗红糖，所以不是大甜却有营养，女生、儿童吃都非常䃼。
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步骤6/13
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红糖倒入鸡蛋里，开始打，用电动打蛋器打发，20分钟，从低速到高速，打吧
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步骤7/13
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打到蛋液滳落不会马上消失为止。开打
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步骤8/13
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之后加入花生油和枣泥，继续低速打3分钟。
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步骤9/13
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继续打
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步骤10/13
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之后筛入低粉和小苏打混合粉，用刮刀上下翻的方式拌匀，注意不要消泡，之前倒入8寸模具中，振出气泡。烤箱上120度，下135度，烤40分钟后，上130，下150再烤10分钟即可出炉，各种烤箱脾气不同，第一次烤温度控制下注意别开裂，火太急会裂开。后为了上色。
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步骤11/13
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还是裂了，带孩子做美食真不是个容易的事儿，让我冷静冷静味道无敌
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步骤12/13
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非常好吃，没那么甜！却非常香。
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最后一步
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红枣的香，甘蔗红糖的甜，松软可口，老少咸宜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-05
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