酸豆角牛筋
浏览 23868 · 收藏 90 · 学做 1
将做法保存到手机
酸豆角和酸姜都是自己腌的,见【坛子酸】食谱,配上劲道的牛筋,炒一盘很棒的酸辣下酒菜~
营养分析
查看详情
33克
31克
2克
426
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
牛筋洗净,冷水下锅,中火煮开后捞出,冷水再次冲洗,切成小段。酸豆角和酸姜参照牛筋大小,切成小段
-
步骤2/3
点击查看大图
中火热锅倒油,牛筋倒入,煸炒至两面微黄
-
最后一步
点击查看大图
酸豆角和酸姜倒入,翻炒2min左右,倒入适量酱油,翻炒至水分蒸干,关火盛出
小贴士
1、牛筋是超市买的半成品,洗净➡️焯水➡️再冲洗,能处理的很干净哦
2、酸豆角和酸姜本身咸度够,炒制过程中,只需补充牛筋所需盐份。淡口的小伙伴放酱油足矣,重口的也可加少许盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-05
换个做法
酸豆角牛筋的其他做法
酸豆角牛筋的相关分类
酸豆角牛筋的相关推荐
-
#福气年夜菜# 红红火火年夜菜 糖醋灯笼茄子
2356778人看过 -
#新年好食,只炼好事#富贵吉祥年夜菜紫气东来|椰香奶酪紫薯球
140551人看过 -
年夜饭系列菜八宝福袋
156787人看过 -
干锅土豆片
2756601人看过 -
#时令蔬菜最养人#万物皆可炸~低脂轻油美食~空气炸版炸藕盒
339264人看过 -
好运连连
60488人看过 -
外酥里嫩的玛德琳蛋糕
93713人看过 -
超级松软的牛奶云朵面包
518089人看过 -
蛋糕机蛋糕
97460人看过 -
#一蔬一饭皆告白#黑糖酸奶蛋糕
309864人看过 -
桂花酒酿软酪|免烤箱零失败!满口桂花香的国风甜点!
52878人看过 -
#汤圆创意吃法#奶盖冰汤圆
89466人看过