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酸豆角牛筋

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小厨菌

酸豆角和酸姜都是自己腌的，见【坛子酸】食谱，配上劲道的牛筋，炒一盘很棒的酸辣下酒菜～
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10~30分钟   |   切墩(初级)
酸豆角 一碗
、
酸姜 小半碗
、
牛筋 一碗
、
油 适量
、
酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、牛筋是超市买的半成品，洗净➡️焯水➡️再冲洗，能处理的很干净哦 2、酸豆角和酸姜本身咸度够，炒制过程中，只需补充牛筋所需盐份。淡口的小伙伴放酱油足矣，重口的也可加少许盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-05

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