美味肉松（宝宝可食用）

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给宝宝一个没有添加的辅食

肉松的用料

猪里脊 500g 木糖醇 30g
生抽 适量 盐 适量
糖 适量 葱 1根
姜 数片

肉松的做法

美味肉松（宝宝可食用）的做法图解1

步骤1

猪里脊500g
美味肉松（宝宝可食用）的做法图解2

步骤2

首先将这些白色的肉筋去掉
美味肉松（宝宝可食用）的做法图解3

步骤3

肉顺着纹理切成片状，可以长点。这样肉更加绒
美味肉松（宝宝可食用）的做法图解4

步骤4

薄片好熟
美味肉松（宝宝可食用）的做法图解5

步骤5

冷水下肉
美味肉松（宝宝可食用）的做法图解6

步骤6

锅开后将浮沫撇去，捞出在用温水将肉冲一遍。
美味肉松（宝宝可食用）的做法图解7

步骤7

在把肉放到高压锅里，用温水没过肉片，放入葱段与姜片（有陈皮的可以放点）。需15分钟即可，喜欢肉烂点的多水时间长点
美味肉松（宝宝可食用）的做法图解8

步骤8

把肉捞出凉冷，然后放入保鲜袋里。
美味肉松（宝宝可食用）的做法图解9

步骤9

如图把肉先擀松
美味肉松（宝宝可食用）的做法图解10

步骤10

在拍打，让肉更加的松软
美味肉松（宝宝可食用）的做法图解11

步骤11

倒出后如图
美味肉松（宝宝可食用）的做法图解12

步骤12

想肉松更加松软就在撕成肉丝，越细越好。
美味肉松（宝宝可食用）的做法图解13

步骤13

小火开始炒肉丝（本人没有放油，也可以少放点），不停翻炒以防糊。
美味肉松（宝宝可食用）的做法图解14

步骤14

开始放调料，盐、糖、生抽不停的翻炒（给宝宝吃的放木糖醇、儿童酱油，一岁以内宝宝不放盐，无木糖醇也可冰糖代替）。
美味肉松（宝宝可食用）的做法图解15

步骤15

大概30分钟后完成，一定要是小火炒肉丝时间不可太长，不然会发硬的。
美味肉松（宝宝可食用）的做法图解16

步骤16

宝宝吃的话可以拿料理机打碎一点
美味肉松（宝宝可食用）的做法图解17

步骤17

剩下这些我加了点盐、糖、生抽又回了一下锅，真的很好吃。

肉松的烹饪技巧

我主要是给宝宝做的吃，大人的话放点咖喱、芝麻、海苔都是很美味的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

©本菜谱的做法由 摩登 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 二人世界 一人食 午餐 晚餐

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