炒焦米
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焦米应该是出自南方吧?!昨天从朋友那里看到她朋友圈晒图,就去取经。原来这是祛湿健脾的方子,很适合给消化不良的孩子们吃,同时适用成人。今天带我女儿去医院,医生说她有食火,于是立刻行动。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将大米淘好,放在厨房纸上平均分散开,沥干水份。
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步骤2/3
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锅内滴入几滴油,倒入大米翻炒。
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最后一步
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炒至大米金黄即可,凉后就可以开吃啦。或者给小宝宝熬粥,或者沏水喝。
小贴士
1.食用油根据需要,不一定要放。主要是防止大米太干,且颜色可以更加亮丽。
2.切记掌握火候,我做的就有点儿糊,但不影响口感。一定要小火不停翻炒至金黄才好!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-04
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