爆羊肉

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爆羊肉的用料

羊腿肉 250克 大葱葱白 1根
姜 3片 盐 适量
生抽 2勺 料酒 2勺
淀粉 1勺 香油 1勺
糖 少许 香醋 2勺
孜然 少许 蒜 1瓣
干辣椒 少许

爆羊肉的做法

爆羊肉的做法图解1

步骤1

葱切好备用
爆羊肉的做法图解2

步骤2

辣椒，姜，蒜
爆羊肉的做法图解3

步骤3

羊腿肉切片
爆羊肉的做法图解4

步骤4

倒入料酒，玉米淀粉，少许盐拌匀腌制20分钟
爆羊肉的做法图解5

步骤5

将羊肉倒入锅中大火爆炒，放入葱姜干辣椒。
爆羊肉的做法图解6

步骤6

放入葱，料酒，盐，生抽，香醋，少许糖，翻炒后放香油和孜然即可出锅
爆羊肉的做法图解7

步骤7

OK

爆羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

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