腊鸭焖藕
-
步骤1/7
点击查看大图
腊鸭切块后用温水浸泡至少3个小时，因为非常咸。
-
步骤2/7
点击查看大图
爆姜蒜八角花椒
-
步骤3/7
点击查看大图
浸泡滤水后的鸭子入锅翻炒
-
步骤4/7
点击查看大图
放干辣椒，炒到鸭皮焦黄（鸭子皮很多油，可以多翻炒一会）。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入开水（冷水煮香味会散），烹饪过程中所有含盐的调料都不要放，大火煮开。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入藕块烧开后盛入电饭煲设置煲汤功能（我的高压锅坏了不能用，家里有瓦罐最好，鸭子要煮烂才好吃）
-
最后一步
点击查看大图
最后转到电火锅，洒上蒜苗，完成。
这种酱板鸭烟熏过特别香，不需要太多调料就可以做出香喷喷的下饭菜，步骤也简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-04
腊鸭焖藕的相关分类
腊鸭焖藕的相关推荐
-
鱼籽豆腐
380655人看过 -
肉沫茄子
1731834人看过 -
红烧武昌鱼
32292人看过 -
立春，做份好吃的春卷
477897人看过 -
泡椒鱼籽
20426人看过 -
#入秋滋补正当时# 酸辣藕块～下饭小炒
222109人看过 -
家常红烧武昌鱼
61135人看过 -
水煮肉片（家常做法）
772096人看过 -
爆炒蛏子
14610715人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#蒜蓉蛏子粉丝
113331人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
13271126人看过 -
#下饭红烧菜#湖北名菜武昌鱼真的好吃做道家常红烧鱼
1439482人看过
