是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
红烧三道鳞的做法 点击查看大图

红烧三道鳞

浏览 215857 · 收藏 1423 · 学做 6
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

三味书生

昨天早市上买的，有点小，三个人吃够了！下次可以试试清炖！ 三道鳞的来历！！！ 三道鳞又名镜鲤（德国）该鱼是从原西德引进的品种，经过黑龙江水产研究所20多年的系统选育，已选育出适合我国大部分地区养殖的德国镜鲤选育系。选育系最显著的特点是比原种在抗寒，抗病等方面有很大的提高。 三道鳞是鲤鱼的一种，身上有三种粗大的鱼鳞，故名三道鳞。该鱼个大体肥，而且肉质非常鲜美，鱼刺适中，只有靠近鳍的两侧和中间靠近尾部的地方有鳞，而且中间的鳞也只有三片。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
三道鳞 1条
、
葱丝 100g
、
花椒 50g
、
姜片 25g
、
香葱末 25g
、
香菜 25g
、
大蒜 半头
、
盐
、
植物油
、
白糖
、
醋
、
老抽
、
料酒
、
啤酒 250ml
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

换个做法

红烧三道鳞的相关分类

瑞士卷 山楂 大闸蟹 腌萝卜 萝卜 红薯 更多

红烧三道鳞的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许