鱼香脆皮豆腐
西王一级压榨花生油中含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。 吃腻了家常豆腐，用西王花生油做了一道鱼香脆皮豆腐，受到了家人的喜爱。
65克
69克
46克
965
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
西王花生油和所有食材备用。
-
步骤2/14
点击查看大图
豆腐切大片。胡萝卜和香菇切末。蒜和姜切丝。
-
步骤3/14
点击查看大图
炒锅中倒入西王花生油，量要比平时多。中火烧至五成热。
-
步骤4/14
点击查看大图
鸡蛋打散，豆腐片裹蛋液，放入油锅中炸。
-
步骤5/14
点击查看大图
炸制金黄色时翻面炸另一面。捞出控油，摆盘。
-
步骤6/14
点击查看大图
锅中底油，放入蒜和姜丝煸香。放入胡萝卜和香菇末炒至断生。
-
步骤7/14
点击查看大图
放入肉馅。
-
步骤8/14
点击查看大图
炒至变色。
-
步骤9/14
点击查看大图
放入糖和郫县辣酱。
-
步骤10/14
点击查看大图
倒入适量的清水熬制出香味。
-
步骤11/14
点击查看大图
勾水淀粉，汁浓稠后即可浇在摆好盘的脆皮豆腐上。
-
步骤12/14
点击查看大图
西王花生油为这道脆皮豆腐增香添味。
-
步骤13/14
点击查看大图
很下饭，不知不觉吃掉一大碗米饭。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
1、西王花生油加热没有油烟，也不会有刺鼻的香味，液体清亮油润。
2、配菜是随意搭配的，不喜欢的直接勾薄芡也可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-03
鱼香脆皮豆腐的其他做法
鱼香脆皮豆腐的相关分类
鱼香脆皮豆腐的相关推荐
-
#520，美食撩动TA的心！#秋葵鸡蛋卷
1840298人看过 -
猪头肉
357847人看过 -
核桃壳煮鸡蛋
83314人看过 -
家庭版爆炒牛蛙
29583人看过 -
酸奶芒果冰块
13126人看过 -
酸奶芒果布丁
10714人看过 -
爆炒腊猪肝
89040人看过 -
完美复刻妈妈的味道—自制健康美味糯米酒酿
611502人看过 -
辣炒猪头肉
158216人看过 -
酸奶芒果冰淇淋
2300919人看过 -
即简单又好吃的糯米酒方子。
25720人看过 -
酿豆腐#我要上首页清爽家常菜#
717149人看过
