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黑椒烤虾的做法

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黑椒烤虾

浏览 9.0万 · 收藏 1453 · 学做 12

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简单快捷又美味，绝对是宴请亲朋好友的一道下酒菜。

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大虾 250克

、

黑胡椒粉 2小勺

、

黑胡椒碎适量

、

盐少许

、

料酒 2小勺

、

姜粉 1小勺

、

生抽 1小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将竹签洗净放入清水中浸泡30分钟。
步骤2/8 点击查看大图
大虾洗净，减去虾脚，挑去虾肠。
步骤3/8 点击查看大图
加入盐、料酒、姜粉、生抽和黑胡椒粉，搅拌均匀后腌制20分钟。
步骤4/8 点击查看大图
将泡好的竹签串入大虾中。
步骤5/8 点击查看大图
烤箱预热至200度，烤盘内铺上锡纸，刷一层油，把串好的大虾放入烤盘，推入烤箱中烤制15分钟。
步骤6/8 点击查看大图
取出烤盘，刷一遍腌料汁，再放入烤箱续烤5分钟。
步骤7/8 点击查看大图
出炉立刻用研磨瓶在烤好的大虾上撒适量黑胡椒碎即可装盘。
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成品很诱惑哦

小贴士

1.大虾要选用新鲜的； 2.竹签必须用水浸泡，否则入烤箱会烤糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-03

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