酥脆香浓的芝芯可乐饼
金黄酥脆的外壳,绵软细腻的鸡肉土豆泥、暖暖流动的芝士夹心!好吃到停不下来。 周末抽时间按照菜谱多做一些冷冻起来, 赶时间时,只需简单复热,即可完美还原美味! 哈哈哈,你一定会感动的爱上自己!
46克
80克
122克
1195
千卡
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步骤1/12
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土豆去皮切块,蒸熟(水开后约15分钟)捣泥,入微波炉,高火2分钟,去除多余水分。
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步骤2/12
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洋葱切碎末。
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步骤3/12
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鸡胸肉剁成泥。
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步骤4/12
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炒锅烧热,融化黄油。
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步骤5/12
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爆香洋葱碎。
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步骤6/12
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加入鸡肉泥炒散,加入黑胡椒和盐调味,翻炒均匀关火。
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步骤7/12
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将炒好的鸡肉和土豆泥混合均匀。
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步骤8/12
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芝士切长条状,土豆泥分成10份,分别包入芝士条。
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步骤9/12
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整形成圆柱形。
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步骤10/12
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依次滚淀粉、蘸蛋液,裹面包糠,制作成可乐饼生胚。
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步骤11/12
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锅内加入足量油,烧热,中小火慢慢将可乐饼生胚炸至金黄色,捞出。
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最后一步
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一口咬到浓浓暖暖的芝士,不要太感动哦。还可以搭配各种你心仪的酱料,比如沙拉酱、芥末酱、番茄酱......
1、做好的生胚可以冷冻起来,吃的时候无需解冻,入热油小火炸熟即可。
2、制作好的可乐饼也可以冷冻保存,吃的时候无需解冻,放入烤箱180度,10分钟即可。
3、以水为例,5g=5ml=1茶匙=1小勺。
4、该菜谱可以制作10个芝芯可乐饼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-03
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