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炒牛肉豆子生菜碗.的做法

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炒牛肉豆子生菜碗.

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crunchy的生菜和米饭牛肉糜一口咬下，在饥肠辘辘的午后绝对是一大快事。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

植物油 1tbs

、

牛肉糜 350g

、

孜然粉 1 1/2 tsp

、

红腰豆 120g

、

番茄 2个切碎

、

大葱 1根切碎

、

车达芝士碎 80g

、

豇豆 100g

、

生菜适量

、

米饭适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红腰豆沥干，番茄切碎，无需去皮。豇豆切2cm长后，焯水，过冷水沥干。
步骤2/9 点击查看大图
车达芝士刨成碎，备用。
步骤3/9 点击查看大图
中火热油，炒牛肉糜
步骤4/9 点击查看大图
炒一分钟到有香味，放入红腰豆、番茄和，豇豆煸炒。
步骤5/9 点击查看大图
大葱用葱剪剪小，放入锅中。用盐和黑胡椒调味。
步骤6/9 点击查看大图
汁水减半后加入车达芝士碎、豇豆，搅拌均匀即可关火。
步骤7/9 点击查看大图
生菜上包着米饭和菜即可大快朵颐
步骤8/9 点击查看大图
孜然激发牛肉糜的香气，非常适合搭配米饭。
最后一步点击查看大图
最赞的还是用生菜包饭和菜，清爽又不失口感。

小贴士

罐装红腰豆沥干后可直接食用，煸炒时可以碾碎，更适合小朋友食用豇豆焯水时可加油，请保证煮熟食用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-03

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