锅贴or煎饺
超市买的速冻虽然方便，但是总没有自己做得实在，so,其实还是挺方便的，花不了多少时间就可以做好。两颗芹菜，一斤多的夹心猪肉，一斤自己手剥虾仁，买了两斤半的饺子皮。
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步骤1/5
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芹菜碎粒，猪肉糜，整颗虾仁，五香粉，六月鲜，酱油，鸡蛋拌均匀
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步骤2/5
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买了饺子皮，结果馅还多了些，尴尬了，家里面粉捏了七张皮。
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步骤3/5
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包馅
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步骤4/5
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锅里放少许油，锅热油热，将饺子轻放入铁锅，少许让油将饺子底煎硬后，放冷水至三分之二，盖盖收水，水收完后小火，开盖洒白芝麻，再烘煎一会儿。
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最后一步
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装盘，可蘸醋也可蘸自己喜欢的酱汁。当然也可就这样不蘸调料吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-03
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