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海南小吃鸡失藤捞面

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富贵荣华M

鸡矢藤 鸡屎藤，中药名。为茜草科植物鸡矢藤的全草，夏季采收全草，晒干。其味甘、微苦，性平。具有祛风利湿，止痛解毒，消食化积，活血消肿之功效。用于风湿筋骨痛，跌打损伤，外伤性疼痛，肝胆及胃肠绞痛，消化不良，小儿疳积，支气管炎；外用于皮炎，湿疹及疮疡肿毒。 在我们海南三月三的时候都会有这种草药制作的食品，奶奶就会给我们一人买一份，说是吃了会消食化积去小儿疳积。长大以后才发现鸡失藤的功效是这么多。
食材清单 加入采购清单
鸡失藤面 200
、
猪瘦肉 100
、
鱿鱼干（小） 1只
、
胡萝卜（小） 半根
、
白菜叶 2片
、
蒜头 3粒
、
香菇 2个
、
生粉（勾芡汁） 2勺
、
胡椒粉 少许
、
盐 少许
、
鸡精 少许
、
蚝油（勾芡汁） 2勺
、
酱油（勾芡汁） 3勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-12-03

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