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三文鱼塔塔的做法

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三文鱼塔塔

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吾有一友，食三文鱼成瘾，每次聚会总少不了一道三文鱼料理讨她欢心……这道三文鱼塔塔简单至极，只用了简单的调味料，味道却很好！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

三文鱼1 150g

、

牛油果 1个

、

洋葱 15g

、

香菜 5g

、

美乃滋 1勺

、

柠檬汁少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6
1:将三文鱼改刀成小粒，牛油果也切成小粒，分开用容器盛好备用。
步骤2/6
2:将香菜、洋葱都切成碎粒。
步骤3/6
把切好的香菜、洋葱放入三文鱼粒里面，加入盐、柠檬汁、美乃滋搅拌均匀。
步骤4/6
用一个苏芙蕾模具先装入刚刚拌好的三文鱼肉，用小勺按压平整，再将切好的牛油果粒放在三文鱼肉上层，再用小勺按压平整。
步骤5/6
最后将装好的模具倒扣在干净的草帽盘里面，轻震几下，就可以完整的将三文鱼塔脱离模具
最后一步
最后放上一枚铜钱草叶装饰即可！

小贴士

做好后尽快食用！柠檬汁会致三文鱼肉变熟。。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-02

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