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面片汤

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随着立冬时节一到,这天儿是越来越冷了。听说今年受拉尼娜影响,将会是一个大寒冬。一直以来都是厄尔尼诺现象下的暖冬。这冷不丁的来个大寒冬,感觉身子骨有点儿吃不消。津市今年倒是做的很好,11月1日开始就逐步的供暖,5日正式全面供暖。有了暖气,感觉如同从冬眠中苏醒过来似的。在没有暖气的那几个大冷天里,只要忙完一切,都是早早的躲进被窝。拿着电吹风往被窝里吹热气,掖紧了两面的被角,才好过点。 冬天的早晨气温都会降至零下,五六点钟的闹钟响起,即使拉开窗帘还是感觉像还没天亮。冬季的日头短了些,不舍得从热乎乎的被窝出来,于是关掉了闹钟,再睡一小会儿。无论如何却不踏实了。全家人的早餐怎么办?津市的人们,似乎很少自己在家做早餐。每天清晨,都会看到小区的男女老少,拿着饭盒的,提着饭篮的,端着奶锅的~~这都是出去买早餐的。煎饼果子,炸油条,锅巴菜,老豆腐。。津市的早餐花样不少,而她却极少吃。最多吃个煎饺果子,那所谓的锅巴菜,她就吃了一回,差点反胃。始终是吃不惯,但本地人却觉得特别美味。 她说宁可自己早起一小时,给全家人做一餐,也不愿意图省事儿吃外卖的。然而今天早晨,一下子不知该做什么早餐了。翻看冰箱,剩饺子皮,小半块火腿,因此,才有了这一碗热腾腾的面片汤,这也算是简单省事而营养均衡了。连片儿带汤一块儿喝下去,磕睡虫立马被赶远了。
面片汤的用料
面片汤的做法
面片汤的烹饪技巧


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发布于 2016-12-02

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