红烧腐竹
红烧腐竹一道即营养又健康美味的素菜,很适合老人孩子食用!由于个人时间的问题不能及时登录豆果美食,想学更多美食做法的小伙伴可以加我微信号960448511
64克
92克
67克
1197
千卡
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步骤1/5
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腐竹和黑木耳用清水浸泡开,胡萝卜去皮切片备用
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步骤2/5
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热锅下油爆香大料和蒜瓣
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步骤3/5
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把腐竹黑木耳胡萝卜一起下锅翻炒
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步骤4/5
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加入生抽和半小碗水微炖一会,最后加入蚝油和适量的盐翻炒均匀就可以了
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最后一步
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成品图
腐竹一定要用凉水浸泡4个小时,涉及不要用热水,热水泡出来的腐竹容易碎不易炒制,而且影响口感没有韧劲,温馨提示腐竹不要与葱一块食用容易导致钙流失
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-02
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