是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

莴笋木耳炒肉片的做法

点击查看大图

莴笋木耳炒肉片

浏览 64383 · 收藏 601 · 学做 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

短暂的晴天过后，雾霾天又一次弥漫了整个古城。如今的古城，冬天必定是和雾霾分不开的。每天早晨醒来我做的第一件事便是拨开窗帘看看天，给孩子做好出行的准备。这样的雾霾天里，整个人的状态都是不好的。莴笋木耳炒肉片，用这样一道家常菜，给自己和家人排排毒，清洁一下吧。莴笋能改善消化系统和肝脏功能，刺激消化液的分泌，促进食欲，木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用搭配点瘦肉一起炒，能补铁还能清毒。使用西王玉米油烹饪，油烟少，更健康！

营养分析查看详情

10克
35克
20克

299
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

莴笋 200g

、

干木耳 10g

、

瘦肉 150g

、

大蒜 2瓣

、

大葱 15g

、

干红椒 4个

、

料酒适量

、

生抽适量

、

五香粉适量

、

盐适量

、

西王玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
材料。
步骤2/11 点击查看大图
木耳用温水泡发后择洗干净，下入冷水锅，煮开后煮2分钟捞出沥水。
步骤3/11 点击查看大图
瘦肉切薄片后，调入适量料酒和生抽和盐后搅拌匀后再调入一小勺食用油拌匀腌制十分钟。
步骤4/11 点击查看大图
莴笋切片、蒜切碎、葱切斜刀、干辣椒剪成小段。
步骤5/11 点击查看大图
炒锅热锅凉油，下入肉片煸炒。
步骤6/11 点击查看大图
炒至肉变色后盛出备用。
步骤7/11 点击查看大图
另起锅热锅凉油，依次下入干辣椒、葱蒜煸炒出香味。
步骤8/11 点击查看大图
下入莴笋片翻炒，调入适量生抽。
步骤9/11 点击查看大图
下入木耳继续翻炒，调入适量五香粉和盐翻炒。
步骤10/11 点击查看大图
放入炒好的肉片，炒匀后即可。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

1、我们习惯有五香粉的味道，这个根据自己喜好放即可。 2、喜欢五花肉的可以用五花，我家孩子不吃肥肉所以我用的纯瘦肉。 3、干辣椒入锅的时候最好的凉油，这样才会将辣椒的香味炒出来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-02

换个做法

莴笋木耳炒肉片的相关分类

槐花减脂食谱香椿莴苣香椿炒鸡蛋竹笋更多

莴笋木耳炒肉片的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许