奥利奥酸奶慕斯8寸
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步骤1/7
把酸奶称好加入糖粉搅拌均匀
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步骤2/7
吉利丁粉加入冷水搅拌搁热水融化
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步骤3/7
打发淡奶油至七成，有纹路可流动
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步骤4/7
把融化好的吉利丁粉加入酸奶里，边搅拌边倒入
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步骤5/7
把上一部搅拌好的酸奶液倒入打发好的淡奶油里（也是边搅拌边倒）
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步骤6/7
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把奥利奥碎加入慕斯液里，充分搅拌均匀
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最后一步
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最后准备一个八寸戚风模具，倒入放冰箱冷藏5个小时或者冷藏一晚，拿出来切块就可以食用了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-02
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