扁桃仁牛轧糖(蔓越莓牛轧糖)
做了两次,很受朋友们喜欢。但不常做,于是把过程记录下来,以免时间长了忘记。
-
步骤1/8
点击查看大图
各种材料称量好,准备齐全。
-
步骤2/8
点击查看大图
黄油切小块不粘锅小火加热融化。不能用大火,容易焦。
-
步骤3/8
点击查看大图
放入棉花糖,继续加热,并搅拌。
-
步骤4/8
点击查看大图
棉花糖融化后和黄油混合均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入奶粉搅拌均匀,别忘把锅边上的刮下来。
-
步骤6/8
点击查看大图
黄油、棉花糖、奶粉已经搅拌均匀后,关火。倒入扁桃仁,混合均匀。由于腾不出收来,这个过程就不拍了。将混合好的糖放入铺有油布的托盘里,整形。
-
步骤7/8
点击查看大图
晾凉以后切割成相同大小。
-
最后一步
点击查看大图
蔓越莓的,只要把300g扁桃仁换成200g蔓越莓即可。其他的程序是一样的。
重点是控制好火力,一定要小火。还有要不停搅拌,以免烧焦或粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-01
扁桃仁牛轧糖的其他做法
扁桃仁牛轧糖的相关分类
扁桃仁牛轧糖的相关推荐
-
不易消泡的法式蛋白糖
244205人看过 -
奶香饼干
431078人看过 -
棉花糖版牛轧糖
211699人看过 -
卡通牛奶饼干
112811人看过 -
#东菱烤箱#教你做出成功的蛋白糖
999084人看过 -
香脆玉米油饼干
354322人看过 -
幽灵蛋白糖
77605人看过 -
5s就学会的奶香面包片 无难度
318562人看过 -
椰子牛轧糖
300504人看过 -
#美味开学季#蒜香法棍
186372人看过 -
柠檬挞
30697人看过 -
每日坚果牛轧糖
547193人看过