臭豆腐
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步骤1/6
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在淘宝那个豆腐生胚 里面沾料 辣椒都有的
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步骤2/6
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买回来洗两三遍 加入过豆腐的水放保鲜两个小时 让豆腐停止发哮
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步骤3/6
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豆腐控水 油烧热 放入豆腐炸至膨胀捞出 用筷子 把中间戳破一个小洞可以吸收更多酱汁
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步骤4/6
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接下来另起锅 加入水 水开后 放入一半小葱 放入沾料料包 烧30秒左右放淀粉水 为的是让汤汁更浓 烧开出锅 放入辣酱 剩余的葱和大蒜沫
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步骤5/6
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放入炸好的臭豆腐 拌均匀 一口一个超级满足
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最后一步
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有没有很想吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-01
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