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炒儿童意面的做法

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炒儿童意面

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儿子不爱吃洋葱，所以没有按常规方法做意面。加了西红柿和豌豆、菠菜。

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1小时以上 | 切墩(初级)

豌豆适量

、

西红柿一个

、

菠菜一棵

、

番茄沙司适量

、

油 120ml左右

、

水 900ml左右

、

盐适量

、

姜片适量

、

意面适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
意面，一人份。水煮开放入意面煮熟。
步骤2/10 点击查看大图
豌豆，事先为了保鲜冻在冰箱里的，在意面快煮熟时，把豌豆放入锅中一起煮熟。
步骤3/10 点击查看大图
西红柿，洗干净，用开水烫一下，这是去皮的最好方法。
步骤4/10 点击查看大图
西红柿切丁，姜片切片。
步骤5/10 点击查看大图
油热，加姜片炒香。
步骤6/10 点击查看大图
放入西红柿丁。
步骤7/10 点击查看大图
西红柿丁，炒为西红柿酱（基本没有小块），加入煮熟的意面和豌豆，翻炒。如果喜欢番茄味道浓一下，可以加入适量番茄沙司，也可不放。菠菜可以用开水焯一下，我是为了入味最后加入翻炒。
步骤8/10 点击查看大图
意面完全裹上番茄汁就可以出锅了。
步骤9/10 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-01

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