番茄煎蛋面
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备食材。打两个鸡蛋加少许盐。番茄切丁，葱切葱花。
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步骤2/3
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锅中放油，烧热后中火下鸡蛋，待鸡蛋炒熟变固体时下入番茄翻炒。炒番茄时可以用锅铲按压番茄，炒出一些番茄泥，这样加水后汤汁会更加浓稠鲜美。待番茄炒蛋炒好后，加冷水烹煮。
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最后一步
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水开后放入面条，中间水滚时可在加入水两次，每次不要加太多。等面煮好，就可以全部盛出装碗，再在上面撒上葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-01
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