蒜蓉西兰花
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步骤1/5
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西兰花洗净切块，下面的根部少留一点。
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步骤2/5
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锅中加水烧开，加入西兰花煮3到4分钟后捞起乘盘。
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步骤3/5
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将蒜剁碎，注意碎一点比较好，考验你们刀工的时候到啦！
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步骤4/5
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锅中倒入适量油大火烧热，倒入碎蒜后快速翻炒几下，转中小火，加入半汤匙蚝油，加入少许酱油(不想颜色太深的小伙伴可以加生抽)，翻炒均匀，起锅淋在西兰花上。
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最后一步
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最后还有很重要的一步，在盘中倒入蒸鱼豉油，这样一盘鲜香美味的蒜蓉西兰花就完成啦！真的是超级香超级好吃！满屋子的蒜香有没有！
1.加入蒜后一定要迅速翻炒然后转中小火，不要让蒜炒枯了，这样就不好吃了！
2.蚝油不要加太多否则都将蒜凝结成块啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-30
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