烤鸡腿
这个菜其实是从微博上学来的，盐水和红酱油是完全按照人家写的做的，但是我把整鸡换成了鸡全腿，烤制的时间和温度也改变了，想要做成更适合家庭的烤鸡腿
-
步骤1/6
点击查看大图
1000g清水和60g盐，三个鸡全腿备用
-
步骤2/6
点击查看大图
将盐和水混合，盐充分溶解后放入鸡腿腌制7~8小时
-
步骤3/6
点击查看大图
将腌好的鸡腿控干水分，涂上一层红酱油（红酱油的做法我会单独发，放到一起我觉得有点儿太乱了），放到保鲜袋里挤净空气，系紧，放冰箱冷藏3~4个小时
-
步骤4/6
点击查看大图
将腌好的鸡腿取出，放到烤架上在涂一层红酱油，烤箱100度烤半个小时
-
步骤5/6
点击查看大图
时间到了的时候取出鸡腿，如果颜色浅就再涂一层红酱油，放入烤箱120度30分钟，如果颜色够深了就不用刷了，直接烤
-
最后一步
点击查看大图
第二个30分钟结束后，再把烤箱调到150度烤40分钟，时间停止后刷一层蜂蜜，烤箱200度烘烤8分钟，完美的烤鸡腿就出炉啦
1.关于腌鸡腿的盐水，如果做的少，就不用这么多，水和盐的比例是100:6据说是最完美的
2.关于烤箱温度的问题，请根据自己家的烤箱调节，原菜谱是烤鸡，低温90度烤两个小时，但我觉得太费时间，所以就把温度调节高了，大家也可以自己斟酌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-30
烤鸡腿的其他做法
-
#唯有美食最粽要#空气炸锅无油烤鸡腿
-
新奥尔良烤鸡腿
-
#美味开学季#香酥烤鸡腿，非油炸，更健康！
-
#情人节心动料理#奥尔良烤鸡腿
-
#女神野餐记#蜜汁烤鸡腿
-
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#奥尔良烤鸡腿
烤鸡腿的相关分类
烤鸡腿的相关推荐
-
手不沾面，搅一搅就好的鸡蛋香蕉饼，孩子最喜欢
1695283人看过 -
不俗不瘦·竹笋炒腊肉
121427人看过 -
珍珠糯米丸子
1246912人看过 -
擂椒皮蛋
1056019人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#早餐｜鲜虾青菜菌菇粥
151334人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#番茄金针菇肥牛汤
646260人看过 -
竹笋炒腊肉
556825人看过 -
东北菜-酱骨架（酱脊骨）
3704777人看过 -
hello Kitty奶油夹心曲奇
78793人看过 -
白菜～醋溜白菜
94742人看过 -
#精致一人食#菌菇菠菜汤
211128人看过 -
西红柿豆腐烩虾仁
7034191人看过
