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子姜牛肉 - 迷迭香

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迷迭香Rosemary

子姜附有姜芽，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美。用途广泛，既是很好的佐料、调味品，也是很好的医疗保健品；既可生食，也可做馅。古人称之为“蔬中拂土”。没吃过的朋友赶快来一道，化解你和姜之间的多年深厚的误解吧！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
牛肉 300克
、
子姜 100克
、
青椒 2个
、
料酒 5克
、
花椒粉 5克
、
淀粉 5克
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

1. 可以购买黄牛肉，口感更佳喔~ 2. 牛肉可以稍稍用料酒腌制。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-30

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