香辣过瘾卷心菜炒鸡蛋
卷心菜的营养价值堪比大白菜，含有丰富的维生素C等营养物质，常吃卷心菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。白菜、卷心菜的含水量都很丰富，冬季天气干燥，多吃卷芯菜或白菜，可以起到很好的滋阴润燥，护肤养颜的作用，而且卷心菜就还可提高人体免疫力，预防感冒。 卷心菜的做好很多，今天做的卷心菜是同鸡蛋一起，加些辣椒粉，好吃到爆，很开胃，也很下饭。
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步骤1/7
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将卷心菜清洗干净，撕成小块，鸡蛋打散备用
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步骤2/7
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锅内热油加入鸡蛋，将鸡蛋炒至稍微凝固，划散盛出
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步骤3/7
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另起油锅，加入葱花花椒炒香，将卷心菜加入大火翻炒
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步骤4/7
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将卷心菜炒至发软，加入盐、酱油、辣椒粉，翻炒均匀
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步骤5/7
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大火将卷心菜炒至熟透
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步骤6/7
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将炒过的鸡蛋加入到卷心菜中，翻炒均匀出锅
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最后一步
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香辣可口，很开胃，又下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-30
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