【果子木】养颜|醪糟枸杞鸡蛋汤
最近入冬了，胃口也是越来越大。几乎每顿饭都离不开了肉或者炸物。吃多了又怕不消化，无意想起了奶奶的一个宝贝:醪糟。 醪糟也叫甜酒也叫酒酿，奶奶说他们那年代几乎家家都会做，每家有每家自己的味道。现在市面上的醪糟跟手工做的有很大区别，但是更便利了。 吃多了或者消化不好的时候奶奶总会做醪糟，拌着糖吃风味真的很好~偶尔也会做成汤来喝，甜甜的香香的~我总是抢鸡蛋最多的那碗喝~ 我这个方子是在奶奶的醪糟蛋花汤的基础上加入了银耳，一碗下去满满的滋补~
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好材料们~醪糟市面上有很多品牌区别都不大~有时间的话建议自己做
-
步骤2/8
点击查看大图
银耳用凉水泡发两三个小时，洗净后去蒂撕成小块备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中入水烧开放入银耳和枸杞中小火煮半小时左右
-
步骤4/8
点击查看大图
银耳煮到出胶质就好~可以根据自己的喜好程度多煮一会~
-
步骤5/8
点击查看大图
把醪糟倒进去~继续中小火煮五分钟左右
-
步骤6/8
点击查看大图
鸡蛋打散备用
-
步骤7/8
点击查看大图
蛋花入锅后开锅一次后就可以啦~
-
最后一步
点击查看大图
养颜美味促消化，实乃人间圣品~吃吧
泡发银耳一定要用凉水！凉水！凉水！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-30
醪糟枸杞鸡蛋汤的相关分类
醪糟枸杞鸡蛋汤的相关推荐
-
#下饭红烧菜#家庭版烤鱼（非烤箱）
1667865人看过 -
豆腐汤
136151人看过 -
八珍豆腐
25005人看过 -
好吃不腻非油炸柠檬鸡翅#入秋滋补正当时#
172436人看过 -
#肉食主义狂欢#家庭版沙煲醉鹅
114766人看过 -
川味干煸肥肠
1372912人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#虾滑蒜蓉粉丝煲
339205人看过 -
白汤如脂的老妈蹄花汤
3275708人看过 -
#冬季滋补花样吃法#红焖带皮羊肉
164200人看过 -
#一学就会快手菜#奶油蘑菇汤
962492人看过 -
家庭版【毛血旺】麻辣过瘾！
3307666人看过 -
老妈蹄花！出摊啦！不去成都也能吃到！
67452人看过
