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线椒炒鸡蛋

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meggy跳舞的苹果

辣椒的品种好多，其中富含维生素C，铁等微量元素，也是南北方常见的蔬菜。辣椒能开胃，能暖胃、暖身，生吃熟吃素炒荤炒都让人喜欢。 今天我买了线椒，是辣椒的一种。中辣程度，口感嫩，还有清香。一根线椒我大致量了一下，足足有30公分长。要不然咋叫线椒呢！ 5分钟完成一道菜，真不难。这时候鸡蛋派上用场了。用它炒出来，不但省时，而且颜色漂亮，口感鲜嫩、清香，不吃不觉米饭多吃了一碗。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
线椒 一把
、
鸡蛋 3个
、
植物油 适量
、
盐 少许
、
葱花 少许
烹饪步骤
小贴士

鸡蛋炒好后盛出，这样不但颜色漂亮，而且口感嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-30

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