淮扬小炒
聚餐时点的菜大家都很喜欢，其实做起来超级简单，所以写了菜谱让大家在家也可以做
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步骤1/5
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韭菜洗干净切3厘米左右的小段，粉丝泡软也切差不多的段
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步骤2/5
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鸡蛋三个打入碗中加少量水搅匀
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步骤3/5
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鸡蛋液倒入切好的韭菜粉丝中拌匀
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步骤4/5
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锅中热油倒入拌好鸡蛋液的韭菜粉丝炒制，加入适量盐，韭菜香味出来，粉丝透明鸡蛋凝固了加入少量老抽就可以出锅了
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最后一步
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美味的淮扬小炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-30
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