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紫薯牛肉馅饼的做法

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紫薯牛肉馅饼

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儿子的早点：牛肉馅饼，鸡蛋牛奶，水果香蕉桔子

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1小时以上 | 切墩(初级)

生姜 1块

、

大葱 1段

、

料酒 2勺

、

盐适量

、

食用油适量

、

牛里脊 500克

、

五花肉 500克

、

面粉适量

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
紫薯打成汁，加酵母面粉，和匀，放在温暖的地方发酵
步骤2/9 点击查看大图
发酵后的面，切成小块，揉搓成小团
步骤3/9 点击查看大图
擀成面皮，包入牛肉馅
步骤4/9 点击查看大图
有馅的饼，大了许多
步骤5/9 点击查看大图
然后再压平，醒半小时左右，就可以上锅烙了
步骤6/9 点击查看大图
平底锅加热，我一次放入四块，火不要太大
步骤7/9 点击查看大图
翻个面，亮黄色的，用筷子夹住饼，竖起来把边再烙一下，以防边没熟
步骤8/9 点击查看大图
出锅喽，香喷喷的牛肉饼就做好啦
最后一步点击查看大图
美好的一天从早餐开始

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-30

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