肉末油焖茄子
这道油焖茄子是很家常的一道下饭菜。普通的的茄子加肉末用油烹制,可以散发出迷人的香味,不知不觉就会多吃一碗米饭。
0克
1克
7克
14
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
食材明细。茄子洗净切成条状,红椒切小丁,葱姜切末备用。
-
步骤2/14
点击查看大图
提前用盐略微拌匀一下茄子,听说可以有效防止茄子变黑,也更容易变软。
-
步骤3/14
点击查看大图
炒锅放入西王玉米橄榄油烧热。
-
步骤4/14
点击查看大图
放入葱姜末以及肉末翻炒
-
步骤5/14
点击查看大图
用铲子将肉末滑开翻炒出香味
-
步骤6/14
点击查看大图
炒至肉末微微变金黄改小火。
-
步骤7/14
点击查看大图
加入一小勺鲜贝露酱油翻炒
-
步骤8/14
点击查看大图
加入少许盐和胡椒粉翻炒均匀
-
步骤9/14
点击查看大图
将茄子倒入锅中改中大火翻炒片刻
-
步骤10/14
点击查看大图
放入红椒丁翻炒均匀
-
步骤11/14
点击查看大图
加入少许清水拌匀
-
步骤12/14
点击查看大图
盖上锅盖,改小火焖一小会儿。
-
步骤13/14
点击查看大图
出锅前可以淋几滴麻油。
-
最后一步
点击查看大图
极为下饭的一道家常小菜。
猪肉最好选用五花肉或者三肥七瘦也行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-29
油焖茄子的其他做法
油焖茄子的相关分类
油焖茄子的相关推荐
-
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油蛋皮三明治
174759人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#鲜嫩可口的凉拌蕨菜
541155人看过 -
蛋包肉
104903人看过 -
家常快手版 油焖茄子 红烧茄子 家常炒茄子
90815人看过 -
三丝卷饼
12078人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
386717人看过 -
#米饭最强CP#牛腩炖土豆
135958人看过 -
像豆花一样嫩滑的肉沫蒸蛋羹
113306人看过 -
油焖茄子也可以叫素的鱼香茄子
123753人看过 -
酱爆鸡丁,教你1个炒酱小妙招
515720人看过 -
蛋包肉卷
550037人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
829215人看过