牛肉扇贝炒饭
剩饭大作战～
-
步骤1/7
点击查看大图
煮饭。应该用剩饭，发现冰箱里没了。又想吃炒饭，特地煮了一些。这是印度米，煮完有点硬。
-
步骤2/7
点击查看大图
冰箱里准备拿来腌的肉，被我切了一小块来炒饭～切丁备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
扇贝是之前买的超市里的冰冻颗粒，随手抓了几颗。化冻备用。
-
步骤4/7
温油，下牛肉粒和扇贝。炒到牛肉变色，把米饭倒下去炒，让饭粒粒分开。
-
步骤5/7
中火快炒，加一小汤勺酱油。让酱油均匀上色。
-
步骤6/7
点击查看大图
开大火，倒入鸡蛋。等鸡蛋稍微凝固，再翻动炒饭，鸡蛋完全与米饭融合就好了。
-
最后一步
点击查看大图
出锅！
1. 冰冻的扇贝肉，化冻时顺手冲洗过，不是很腥；
2. 加酱油其实是为了去腥，顺便也就没放盐。不喜欢很咸；
3. 我个人喜欢鸡蛋碎碎的。如果喜欢大片的鸡蛋，可以先炒鸡蛋，后放饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-29
牛肉扇贝炒饭的相关分类
牛肉扇贝炒饭的相关推荐
-
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4588492人看过 -
夏日减脂餐！低卡美味的西兰花炒虾仁
364887人看过 -
奥尔良烤鸡翅（空气炸锅做法）
5029091人看过 -
芹菜炒牛肉 家常做法 又脆又嫩特别香
94109人看过 -
懒人番茄浓汤面
2943122人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6418030人看过 -
腊八粥
918948人看过 -
#嗨fun暑假#香蕉手抓饼
153465人看过 -
#入秋滋补正当时#清蒸大虾
508759人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 莴笋叶摊鸡蛋
198713人看过 -
干炸蘑菇
2498101人看过 -
老北京糊塌子（西葫芦鸡蛋饼）
220431人看过
