响油鳝丝
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35克
3克
23克
376
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
鳝丝
200克
、
葱段
5克
、
葱花
1茶匙
、
姜末
1茶匙
、
白胡椒
1/4茶匙
、
蒜茸
2茶匙
、
白糖
2茶匙
、
猪油
2茶匙
、
麻油
2茶匙
、
生抽
15克
、
老抽
1茶匙
、
植物油
15克
、
生粉
2茶匙
、
清汤
250克
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鳝丝洗净后切段备用。
-
步骤2/3
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锅内放入猪油、葱段、蒜茸、姜煸香后倒入鳝丝煸炒，加酒、生抽、老抽、白糖，上色后加入鸡汤后加盖焖煮3分钟后勾芡装盘。
-
最后一步
点击查看大图
加蒜、葱、白胡椒和麻油，最后在上面淋上热油即可（拌匀食用）。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-29
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