蛤蜊炖鸡蛋
很高兴能试用这次的西王玉米胚芽油,感谢西王和豆果美食。我家 一直以来比较喜欢食用玉米油,它没有花生油那么的浓烈,也没有菜籽油那么的刺激,相比之下,玉米油显得醇香,清清淡淡,不同的植物油,脂肪酸的构成也不同,各具营养特点,玉米油富含亚油酸、胚芽油更为的营养,而且不饱和脂肪酸含量相对较高,熔点低,消化吸收率高。是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源,建议每天烹调油摄入25-30G为宜,对预防慢性病大有好处。
30克
57克
14克
470
千卡
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步骤1/7
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准备好食材:鸡蛋2个、蛤蜊300克
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步骤2/7
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鸡蛋磕入碗中,加入盐巴和水,搅拌均匀,在用过滤网过滤一遍,这样蒸出来的鸡蛋很细腻
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步骤3/7
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蛤蜊放入锅中,等蛤蜊全部张口后捞出备用
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步骤4/7
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把蛤蜊放入容器内
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步骤5/7
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倒入过滤好的鸡蛋液
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步骤6/7
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倒入玉米胚芽油
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最后一步
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盖上保鲜膜,大火蒸10分钟即可,出锅时淋上少量酱油调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-29
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