泰国丛林咖喱炒猪颈肉配时蔬
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这周开启【泰国菜】模式,一到冬季就向往南方的温暖,怀念在泰国的日子,尤其是泰国的美食。其实泰国蔬菜都很好吃,炒黄瓜,炒豆角,都比中国好吃。今天揭秘这道Tai Food:Stir Fry Jungle Curry with Pork Neck.
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食材清单
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主料:
猪颈肉 斜切4mm薄片
300g
泰国丛林咖喱酱(红咖喱酱)
50g
泰国小绿茄子(中国小圆茄子)
4颗
冬笋 切片
1小个
芥兰 切条
半根
长豆角 斜切
6根
猪骨高汤(可用水 替代)
80ml
生姜片
5片+5片
朝天椒
3颗
葵花籽油
15ml
鱼露
2大匙
白砂糖
1大匙
料酒
适量
泰国辣椒酱
2小匙
水淀粉:水
3小匙
水淀粉:淀粉
1小匙
烹饪步骤
步骤4/23
展开全部23个步骤
发布于 2016-11-29
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