多宝豆腐
西王葵花籽油,油很清香,用来做多宝豆腐很不错,不会抢盐焗的香气。为了避免油的营养丧失,热锅了再放油哦。豆腐在煎的时候加了盐焗粉焖,很香,最后加了时蔬,很有肉的味道~
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步骤1/13
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准备好材料,胡萝卜,西芹切丁,豆腐切小块
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步骤2/13
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烧开半奶锅清水,放入胡萝卜烫1分钟,西芹烫30秒,蔓越莓烫30秒
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步骤3/13
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全部捞出沥干水分
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步骤4/13
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热锅,锅内倒入适量的葵花籽油
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步骤5/13
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放入切小块的豆腐小火慢煎
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步骤6/13
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一面变金黄后翻面煎另一边直到金黄
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步骤7/13
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盐焗鸡粉和酱油,清水拌匀,倒入锅内,沸腾后轻轻翻面
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步骤8/13
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剩余一点汁即可出锅
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步骤9/13
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锅内放入少许葵花籽油,放入蒜末,蔓越莓,甜玉米翻炒均匀
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步骤10/13
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倒入胡萝卜和西芹翻炒半分钟
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步骤11/13
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倒入豆腐拌匀焖1-2分钟即可出锅
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-28
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