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芝士披萨 9寸的做法

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芝士披萨 9寸

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芝士披萨

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 200g

、

水 100ml

、

马苏里拉芝士适量

、

盐 3g

、

黄油 15g

、

酵母粉 3g

、

糖 3g

、

番茄酱 30g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉、糖、盐、酵母、黄油混合加水揉成面团（比较光滑就可以了）
步骤2/6 点击查看大图
面团差不多这样。盖上保鲜膜发酵
步骤3/6 点击查看大图
我差不多发酵了1小时成这样
步骤4/6 点击查看大图
发酵好的面团取出揉出空气在模具中定好型。然后用牙签或者叉子狂戳。然后盖上保鲜膜醒一下 10分钟左右
步骤5/6 点击查看大图
刷上披萨酱或番茄酱或你自己喜欢的酱汁撒上芝士送进预热好的200度的烤箱烤上20分钟左右取决你的烤箱温度
最后一步点击查看大图
如果你的芝士比较多像我一样我加了差不多200g。就需要分两次烤。先加一半烤十分钟。取出把剩下的加上去后再烤10-15分钟。

小贴士

其实披萨就是用点零碎的食材烤成的。其实跟大饼一样。你想加什么食材就加什么食材不用一定一样要做什么酱汁涂上去

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-28

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