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牛肉面

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嘟嘟家美食

牛肉，瘦肉多、脂肪少，含高蛋白质、多种维生素，少量矿物质，营养价值极高，享有“肉中骄子”之美称。牛肉有滋养脾胃、补中益气、强筋健骨的功效与作用。 牛肉面，好消化，适宜各类人群。
食材清单 加入采购清单
牛肉 1000G
、
葱 2根
、
姜 4片
、
八角 3个
、
桂皮 1段
、
丁香 2颗
、
花椒 十几颗
、
小茴香 少许
、
豆瓣酱 少许
、
蚝油 适量
、
老抽 适量
、
盐 适量
、
料酒 少许
烹饪步骤
小贴士

感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-28

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