干烧明虾
新鲜的材料,就是要用最简单的烹饪方式。一点的好油配上好食材,几分钟内就是一道下饭的好菜
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步骤1/9
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成品1
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步骤2/9
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准备好材料
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步骤3/9
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姜去皮切细丝,香菜切寸断
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步骤4/9
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用牙签从虾背将虾肠挑出洗净
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步骤5/9
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热锅倒入玉米胚芽油烧至7分热
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步骤6/9
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倒入虾翻炒至变色
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步骤7/9
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放入姜丝和青蒜继续炒出香味
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步骤8/9
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加入其他的调料炒匀,最后撒入香菜段拌匀即可
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最后一步
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成品2
小叮咛
油可以比炒菜的稍微多一些,虾倒入后保持大火状态翻炒
料酒去腥,不要忽略
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-28
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