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鲫鱼炖白萝卜汤的做法

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鲫鱼炖白萝卜汤

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鲫鱼含有丰富的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用，尤其对压力、睡眠不足引起的皱纹，有奇特的缓解的功效。“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方。”两者强强联合，再也不用通过美颜相机修饰后，才发朋友圈。

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30–60分钟 | 配菜(中级)

两尾鲫鱼 350克

、

白萝卜 250克

、

香菜适量

、

姜丝适量

、

白胡椒粉适量

、

盐适量

、

清水适量

、

花生油适量

、

猪肉丸 200克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
集体照（鲫鱼、白萝卜、香菜、盐、白胡椒粉、姜、花生油）。
步骤2/10 点击查看大图
在锅里倒适量的花生油，热油，放适量的盐，防止溅油。把切好的姜丝先炒热，再把两尾鲫鱼放到锅里炸。
步骤3/10
把鲫鱼的两面炸至金黄。
步骤4/10 点击查看大图
炸鱼的同时，切好白萝卜片。
步骤5/10 点击查看大图
待鱼炸至金黄，倒入适量的清水，盖上锅盖炖煮。
步骤6/10
待鱼汤沸腾，奶白色的汤汁太诱人。
步骤7/10 点击查看大图
打开锅盖，放入切好的白萝卜片。
步骤8/10 点击查看大图
再加猪肉丸（这里添加猪肉丸，主要是照顾小孩子的口福）。
步骤9/10 点击查看大图
快要起锅时，添加适量的食盐、白胡椒粉、香菜。
最后一步点击查看大图
满满的一大碗鲫鱼炖白萝卜汤，味道鲜美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-28

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