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红薯芝麻脆的做法

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红薯芝麻脆

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1小时以上 | 配菜(中级)

红薯 150g

、

低筋面粉 150g

、

黄油 90g

、

白糖 50g

、

黑白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红薯蒸熟。
步骤2/9 点击查看大图
黄油适量。
步骤3/9 点击查看大图
用一个容器将黄油化开。
步骤4/9 点击查看大图
红薯碾压成泥，白砂糖，面粉与黄油液搅拌。
步骤5/9 点击查看大图
和成面团。放冷藏箱冷却30分钟。
步骤6/9 点击查看大图
面团擀和个大饼（薄点）。
步骤7/9 点击查看大图
擀好的饼撒些黑芝麻，再切个花刀。
步骤8/9 点击查看大图
放入烤箱烤制（开始上下火都调至180℃）20分钟，随时观察火候，看着上边的面块有点发黄将温度调低，千万不要烤过火，以免烤糊。
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烤好了是这样

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-28

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