花菇木耳焖土鸡(广州)
这是老公的朋友送的一只土鸡,我自己宰,自己拔毛,新鲜的焖一锅香菇木耳鸡,味道太赞了。就如广州菜,食材新鲜,原汁原味。。很下饭的一道菜哟。
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步骤1/6
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鸡斩块,花菇,木耳 泡发后,清理干净,花菇中间切一刀就好。
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步骤2/6
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油热放入蒜,姜,葱白(鸡油一起炸)
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步骤3/6
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倒入鸡,翻炒
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步骤4/6
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然后放入香菇,木耳,没过食材的水,放老抽,生抽,开始焖制(我差不多半小时)
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步骤5/6
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然后放入一勺盐,5粒冰糖,翻炒均匀,焖3分钟,就好啦
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最后一步
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太好吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-28
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