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菜窝头的做法

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菜窝头

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小时候缠着妈妈做菜窝头吃，妈妈每次做窝头都会一边做一边说：现在的窝头多好吃啊，我小时候那会窝头里的棒子面都很少，现在我都很难理解会难吃这个说法，因为每年秋天过后都会因为收获玉米而馋这口窝头的味道！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

玉米面 500g

、

小麦面粉 100g

、

青菜 1把

、

胡萝卜 1个

、

西葫芦半个

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
青菜、西葫芦、胡萝卜切碎备用。
步骤2/5 点击查看大图
加入玉米面、面粉翻拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
加入水搅拌均匀，要拌的软一点，这样做出的窝头才松软。
步骤4/5 点击查看大图
用手握圆，然后大拇指在底部斡旋就出来窝头的坑啦。
最后一步点击查看大图
蒸锅里把水烧开放入做好的窝头蒸25分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-28

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